自从面包机进家门后,做点小东西方便了很多。
以前做包子,最恨的就是揉面。吭哧吭哧一个人在那里揉啊揉,还揉不好。看人家帖子上说揉到面光手光盆光是从来没发生过的事情,往往越揉越粘手只得额外加干粉。做到最后开始做包子时面已经很硬了。最重要的是没人同情你这是个体力活,大家各忙各的,到最后其实也没做几个包子,却一下子就吃完了。
而现在,面包机揉面真的是揉到光光滑滑摸上去如小婴儿的皮肤。。。包子现在是很容易做的了,只是南方的公公剁肉成了我以前揉面的翻版了:一个人在厨房剁。剁。剁。还听不进简易下的建议。
女儿的伙食从此添加了肉包子,北海道奶香面包,爱心面包。至此还没有其它合用的方子给女儿做吃的,以至于昨晚的面包出炉我问老公好不好吃,结果给回了个:可能得换个花样了。。。。。我还没把北海道面包做到极致呢!
女儿很爱最近开发的玉米煎饼,而昨晚尝试的cheese muffin竟然大受她的欢迎。
忙。。。没时间写完了。
中午得去游泳,换气忘的一干二净,视频看了今天得练习练习。。。

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